Met deze sheet kun je chocolade lolly’s, logo galettes, flikken met afbeelding, breekchocolade, logo bonbons etc. maken.
U kunt een word document aanleveren, wij drukken dit dan voor u af.
Document kan gemaild worden naar info@stertaarten.nl

Sheets dient minimaal 1 dag van te voren besteld te worden i.v.m. de droogtijd van de print.

Verwerkingsadvies i.c.m. witte chocolade:
 
Verwerk de witte chocolade na tempereren boven de 32°C in een niet te koude ruimte op een niet te koude ondergrond.  
Giet of strijk de chocolade op de gewenste dikte óf spuit witte chocolade flikken op de bedrukte Chocoprint Sheet al naar gelang de toepassing.
Plaats de Chocoprint Sheet (voorzien van chocolade) ±10 minuten in de koeling.
Haal het geheel uit de koelkast en haal het plastic schutvel voorzichtig van de chocolade. 
Indien je producten met een chocoprint in de vriezer wilt bewaren dan kan je de print het beste aflakken met een Glansspray.

Verwerkingsadvies chocoprint vellen i.c.m. ganache / coating:

Breng de ganache / coating op +/- 33°C en strijk een dun laagje op de print.
 Plaats de print voor enkele minuten in de vriezer of koeling totdat de print enigszins krom trekt.
Verwijder de plastic sheet van de afdruk en plaats deze op het gebak/taart.
 Gebruik je de sheet niet gelijk?   Plaats deze dan zolang in de koeling.

Het niet loskomen van de inkt wijst op het niet goed drogen en/of te koude chocolade en/of omgevingstemperatuur. De chocoprints bevatten een dun laagje, dat snel loslaat.
Dit is te voorkomen door de sheets zo min mogelijk over te pakken.

Ingrediënten:
Maïszetmeel, CACAOboter, suiker, gedroogd KIPeiwit, gemodificeerd (MAÏS)zetmeel (E1422), aardappelzetmeel, water, olijfolie, zout.

Allergenen:
GMO vrij en glutenvrij.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 2180 kJ / 521 kcal
Vetten: 25 g
waarvan verzadigde vetten: 18,75 g
Koolhydraten: 50 g
waarvan suikers: 25 g
Eiwitten: 25 g
Zout: 0 g
Foto('s):
Prijsinformatie:
Prijs per stuk:
€ 6,00
Aantal: Bestellen